Gastrobakke 1/1 GN, stål, 9 L

Disse robuste Gastrobakker i rustfrit stål er den ideelle løsning til storkøkkener, kantiner og cateringindustrien. De dybe gastrobakker er en essentiel ressource i ethvert professionelt køkken, ideelt tilberedende for væskefyldte retter som supper og saucer, dampning af grøntsager og fisk, samt bagning af voluminøse kager. Med deres generøse dybde er de også perfekte til marinering og pickling af store mængder ingredienser. Deres robuste konstruktion sikrer sikker opbevaring og nem transport af madvarer, mens de også er praktiske til at servere større portioner ved buffeter. Disse bakker er uundværlige for at opretholde effektivitet og orden i travle køkkenmiljøer.

• GastroNorm:  1/1 GN
• Kapasitet: 9 L
• Mål (LxBxH): 53 x 32,5 x 6,5 cm
• Materiale: Rustfrit Stål
• Temperatur: -40 °C - +300°C
• Kompatibel med almindelige storkøkkenapparater
• Kan stables

Organiser, opbevar og præsenter dine fødevarer effektivt og stilfuldt med gastrobakker.

Ved at anvende gastrobakker i rustfrit stål sikrer du en problemfri integration i dit køkkenudstyr, hvilket optimerer arbejdsprocesser og opbevaring. Disse bakker tilbyder ikke kun praktisk opbevaring men også høj hygiejne og let rengøring, essentielt for ethvert travlt køkken. Når du tilføjer låg til gastrobakkerne kan du nemt opretholde høj hygiejne, beskytter maden mod forurening, bevarer friskheden under opbevaring i køleskabe eller fryser, og sikrer sikker transport uden spild.

Forstå Gastronorm Systemet

Gastronorm (GN) systemet er en international standard, der definerer målene for køkkenudstyr og beholdere. Størrelserne er normalt angivet som GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 osv., hvor tallet efter GN angiver brøkdelen af den fulde GN 1/1 størrelse. En GN 1/1 bakke måler typisk 530 mm x 325 mm, og de andre størrelser er brøkdele eller multipler af disse dimensioner.
Det universelle GN-mål sikrer, at bakken passer perfekt i de fleste termokasser, industriovne, varmeskabe, stikvogne og køleskabe anvendt i branchen.