GastroNorm Bageplade Perforeret – optimal luftcirkulation for jævn bagning

Denne GastroNorm bageplade i perforeret aluminium er designet til at give optimal luftcirkulation, hvilket sikrer jævn bagning og perfekt sprødhed. De små huller i pladen gør den ideel til bagning af brød, kager og andre bagværk, hvor en ensartet varmefordeling er afgørende. Fremstillet i robust aluminium, er pladen både let og holdbar, hvilket gør den til et fremragende valg for storkøkkener og professionelle bagere.

Specifikationer:

• Brand: GastroNorm
• Materiale: Perforeret aluminium
• Mål: 53 x 32,5 x 1,4 cm
• Perforering: Ø 3 mm huller

Optimer dine arbejdsprocesser

Ved at anvende gastronorm bageplader i aluminium sikrer du en problemfri integration i dit køkkenudstyr, hvilket optimerer arbejdsprocesser. Det universelle GN-mål sikrer, at pladen passer perfekt i de fleste industriovne, varmeskabe, stikvogne og andet udstyr anvendt i branchen.

Forstå Gastronorm Systemet

Gastronorm (GN) systemet er en international standard, der definerer målene for køkkenudstyr og beholdere. Størrelserne er normalt angivet som GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 osv., hvor tallet efter GN angiver brøkdelen af den fulde GN 1/1 størrelse. En GN 1/1 bakke måler typisk 530 mm x 325 mm, og de andre størrelser er brøkdele eller multipler af disse dimensioner.
Det universelle GN-mål sikrer, at bakken passer perfekt i de fleste termokasser, industriovne, varmeskabe, stikvogne og køleskabe anvendt i branchen.